Kosmetyki AvonOutlet

---

Sarah Schenker PhD, globalny dietetyk LiiV

Dietetyk, członek Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetyków i Towarzystwa ds. Żywienia wyjaśnia, co to jest kolagen oraz jakie jest jego znaczenie w organizmie i dla młodego wyglądu skóry:

Słowo „kolagen” jest dziś wszędzie! Pojawia się w mediach społecznościowych i rekomendacjach specjalistów ds. żywienia. W ostatnich latach kolagen stał się popularny jako suplement diety i składnik kosmetyków. Czym właściwie jest i czy naprawdę go potrzebujesz? Przyjrzymy się szczegółowo temu ważnemu białku.

Co to jest kolagen?

Kolagen jest białkiem występującym w organizmie w największej ilości. Stanowi około jednej trzeciej jego składu białkowego. Jest jednym z głównych elementów budulcowych skóry, kości, mięśni, ścięgien i więzadeł. W odniesieniu do zdrowia skóry kolagen jest jej głównym składnikiem strukturalnym, stanowi około 80% jej suchej masy.

Typy kolagenu i ich rola w naszym ciele

Istnieje co najmniej 16 rodzajów kolagenu. Cztery główne typy to typ I, II, III i IV.

Typ I – stanowi 90% kolagenu w organizmie i składa się z gęsto upakowanych włókien, zapewnia strukturę skórze, kościom, ścięgnom, chrząstce włóknistej, tkance łącznej i zębom,

Typ II – składa się z luźniej ułożonych włókien i znajduje się w elastycznej chrząstce, która amortyzuje stawy, jest również istotny dla zdrowia kręgosłupa i oczu,

Typ III – wspiera budowę mięśni, narządów i tętnic,

Typ IV – pomaga w filtracji i znajduje się w warstwach skóry.

Organizm sam dostarcza kolagen, ale wraz z wiekiem produkuje go coraz mniej i o niższej jakości. Od 25. roku życia co roku następuje 2% redukcja kolagenu, a po 45. roku życia jego produkcja zmniejsza się o 50%. Ten spadek poziomu kolagenu prowadzi do pojawienia się drobnych linii i zmarszczek, a także ma wpływ na stan kości, stawów, mięśni i wzroku .

Widoczne oznaki starzenia są spowodowane niedoborem kolagenu typu I i III bezpośrednio łączą się z brakiem nawilżenia i zmniejszoną elastycznością skóry, a także wytrzymałością paznokci i kondycją włosów. Jednak, gdy typ 1 jest połączony z typem 3, może być stosowany do poprawy elastyczności i nawilżenia skóry.

Kolagen w dietetyce

Kolagen znajduje się w tkankach łącznych pokarmów zwierzęcych, w szczególności w dużych ilościach w skórze kurczaka i wieprzowej. Innym bogatym źródłem kolagenu jest bulion kostny.

Wciąż toczy się debata na temat tego, czy spożywanie pokarmów bogatych w kolagen faktycznie zwiększa poziom tego białka w organizmie. Spożywane białko jest rozkładane na aminokwasy, a następnie ponownie składane, a więc może nie przekładać się bezpośrednio na wyższy jego poziom.

Skuteczniejsze jest przyjmowanie składników odżywczych potrzebnych do wytworzenia kolagenu. Cały proces produkcji kolagenu zaczyna się od prokolagenu. Organizm wytwarza prokolagen, łącząc dwa niezbędne aminokwasy, glicynę i prolinę. Składniki odżywcze, takie jak witamina C i miedź, są niezbędne do przemiany prokolagenu w kolagen.

Możesz pomóc swojemu organizmowi w produkcji kolagenu, dostarczając mu duże ilości następujących składników:

• Prolina – występuje w białkach jaj, kiełkach pszenicy, produktach mlecznych, kapuście, szparagach i grzybach.

• Glicyna – występuje w skórkach wieprzowych, skórkach kurczaka, żelatynie i wieprzowinie.*

• Witamina C – występuje w owocach cytrusowych, papryce, zielonych warzywach liściastych i jagodach.

• Miedź – występuje w podrobach, nasionach sezamu, kakao w proszku, orzechach nerkowca i soczewicy.

*Uwaga, skóra wieprzowa i drobiowa jest bogata w tłuszcze nasycone, więc nie powinna być spożywana zbyt często. Mięso wieprzowe zawiera mniej glicyny i potrzeba zjeść 100 g, aby osiągnąć spożycie 2 g glicyny. Aby uzyskać 2 g proliny, należałoby zjeść 4 białka jajek.

Jak zapobiegać uszkodzeniom kolagenu?

Nasza dieta i styl życia mogą powodować uszkodzenia kolagenu.

Co konkretnie?

• Spożywanie zbyt dużej ilości cukru i rafinowanych węglowodanów negatywnie wpływa na zdolność kolagenu do samoregeneracji.

• Zbyt długie przebywanie na słońcu przyspiesza rozpad kolagenu i uszkadza kolagen w skórze właściwej, co prowadzi do powstania drobnych linii i zmarszczek.

• Palenie zmniejsza produkcję kolagenu. Może to zaburzać naprawę uszkodzeń skóry i prowadzić do zmarszczek.

 

Suplementy kolagenowe

Badania naukowe wykazały, że przyjmowanie suplementu kolagenowego może pomóc:

• zmniejszyć widoczność zmarszczek i cellulitu

• poprawić elastyczność skóry, wygląd włosów i paznokci

Suplementy kolagenowe mają postać proszku zawierającego peptydy kolagenowe, są to małe cząsteczki pochodzące z hydrolizowanych białek kolagenowych. Rozkład kolagenu na te maleńkie cząsteczki nie tylko sprawia, że jest wygodniejszy do spożycia, ale także zwiększa biodostępność kolagenu, jest to skuteczność zdolności twojego organizmu do jego wchłaniania. Po wchłonięciu następnie krążą w krwiobiegu i są transportowane tam, gdzie są potrzebne. Według źródeł literatury i badań naukowych peptydy kolagenowe bezpośrednio stymulują syntezę nowego kolagenu, równoważąc to, co zostało utracone w wyniku starzenia i czynników środowiskowych.

Proszki z suplementami kolagenowymi należy przyjmować codziennie i można je mieszać z wodą lub innymi płynami, takimi jak koktajle i zupy. Rozważając suplement kolagenowy, warto poszukać wysokiej jakości źródła wołowego. Kolagen morski, wytwarzany ze skóry ryb, jest również dostępny, jednak może być mniej skuteczny dla zdrowia skóry.

Podsumowując!

Kolagen jest ważnym białkiem budulcowym wielu części ciała i jest potrzebny dla zapewnienia odpowiedniego zdrowia skóry.

Spożywanie niektórych pokarmów dostarcza kolagenu i składników odżywczych potrzebnych do poprawy produkcji kolagenu. Suplementy kolagenowe są korzystniejsze w stymulowaniu produkcji kolagenu. Badania pokazują, że są w stanie poprawić jakość skóry, zmniejszając widoczność drobnych linii i zmarszczek oraz poprawiając elastyczność.

Nasz bestsellerowy Collagen Plus w nowym opakowaniu. Koniecznie wypróbuj!

Jak to działa? Już tylko 1 porcja dziennie:

• zmniejsza wygląd zmarszczek *

• chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników *

• wspiera młody wygląd skóry, mocne paznokcie i zdrowy wygląd włosów *

*Wit. C bierze udział w procesie tworzenia kolagenu dla prawidłowego funkcjonowania skóry. Wit. C i cynk chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Cynk pomaga utrzymać prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci.